Dado Bier ganha versão paulista – Caderno 2 – Amigos de Babette

Dado Bier ganha versão paulista – Caderno 2

Matéria publicada em 1996 – Caderno 2

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Tourain – Bread & Garlic Soup

Cassolete D’Escargots

Verrine à la Mousse de Bar Fumé, Crème D’Edinards et Pètoncles

Pratos Principais

Fattel al Bathenjan

Carrés de cordeiro

Trippa alla Parmigiana

Sobremesas

Fraises Marinées Au Gingembre Confit

Crocant de Ameixa Preta Souflet C/ Sabayon

Mille-Feuilles de Pain d’epice aux Poires