The Daniel Boulud & Giba’s Centollas Salad

Terrine de Poivrons doux à L’Huile d’Olive

Piacertelli Ai Gamberi e Funghi

Línguas de Bacalhau

Rognos de Veau Flambèe

Jambonnettes de Grenouilles à la Purée d’Ail, au Jus de Persil

Foie Gras Au Parfum de Provence

Cassolete D’Escargots

Soupe au Pistou

Minnestra della Zia Lila

Verrine à la Mousse de Bar Fumé, Crème D’Edinards et Pètoncles

Mexilhões ao Açafrão

Risoto AI Barollo con Pignoli

Tourain – Bread & Garlic Soup

Soupe A’la Citrouille

Terrinne De Champignon c/ Compota De Uvas Moscatel

Salade de Magret Fume Cro-Magnon

Mangas ao Roquefort

Salade de Thon Rouge aux Herbes de Provence

Creme de Agrião e Laranja