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Cara e coração de cozinheiro – Modo de Vida

25/10/2023 Nenhum comentário

Os Cavalheiros voltam à távola redonda – Caderno 2

25/10/2023 Nenhum comentário

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Fotos Históricas

20/10/2022 Nenhum comentário

Encontros

Babette – 22/10/2019

27/03/2023 Nenhum comentário

Babette – 08/05/2019

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Dicas de Vinho

Moscatel de Setubal

Por Roberto – Domingos Soares Franco – Coleção Privada – 1998

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22/10/2022 Nenhum comentário

MASI Mazzano

Por Roberto – Mazzano – Amarane di Valpolicella – 1990

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20/10/2022 Nenhum comentário

Gastronomia

Hélène Darroze

Por Roberto Maksoud Dia 29 de setembro de 2022, um almoço inesquecível em uma data muito especial no Hélène Darroze no legendário

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05/10/2022 Nenhum comentário

Pontos da Carne

Os 6 principais pontos de cozimento da carne

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22/10/2022 Nenhum comentário

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Hino - Amigos de Babette

Receitas

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Soupe A’la Citrouille

Risoto AI Barollo con Pignoli

Salade de Thon Rouge aux Herbes de Provence

Pratos Principais

Pappardelle ao Molho de Coelho

Turbot in Red Wine With Onions and Potatoes

Pesce Della Principessa

Sobremesas

Oranges Farcies à la crème d’orange

Soufflé Chaud à la Pistache

Torta de Mel, Nozes e Avelã

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Livro de Ouro

20/10/2022 Nenhum comentário

1º Documento

20/10/1990 Nenhum comentário

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Conversa Afiada

22/10/2022 Nenhum comentário

Leitão Passado

22/10/2022 Nenhum comentário