Ingredientes:
1 ½ Kg de morangos frescos
2 xícaras de açúcar
suco de ½ limão
1 L. de creme de leite fresco
1 pacote de pudim em pó de morango
½ kg de mascarpone
1 cálice de licor de cassis
200 g de suspiros pequenos
Modo de Preparo:
Junte a 1250 kg. de morangos o açúcar e o suco de limão , e reserve.
Em uma panela coloque o creme de leite em fogo baixo até aquecer , junte o pudim em pó , dissolva e adicione o mascarpone. Deixe engrossar sem ferver, desligue o fogo e coloque os morangos com um pouco da calda e o licor. Decore o prato com os suspiros e o restante dos morangos frescos , sirva quente.
